В рубрике «Электроархив» мы републикуем знаковые статьи и материалы об искусстве, архитектуре, истории и культуре из оцифрованных изданий «Электронекрасовки». В очередном выпуске — архитектор, директор Музея архитектуры в 1990–2000 годах и коллекционер Владимир Ревзин рассказывает про историю и технологию создания самоварных кранов в XIX веке и показывает свою коллекцию. Публикуется по журналу «Декоративное искусство СССР» № 1 за 1973 год.
***
«Кто знает Москву не понаслышке, не по беглой наглядке, тот согласится, что чай — пятая стихия ее жителей и что, не будь этой земной амврозии, в быте москвичей произошел бы коренной переворот; хлебосольное гостеприимство, эта прадедовская добродетель, неизменно хранимая нами, рушилась бы вконец».
«Трактирных заведений в 1847 году считалось в Москве более трехсот. Употреблено в них, в продолжение года, чаю 191 тысяча фунтов (на сумму более 500 тыс. руб. серебром), а сахару с лишком 34 тыс. пудов (на сумму более 334 тыс. рублей серебром)».
И. Т. Кокорев. Москва, сороковых годов. Очерки и повести о Москве XIX века.
Странно звучит для слуха нынешнего горожанина слова «тяхтание», «дуля», «криулька», «маклюк», «репеек» — ушедшие навсегда слова из жаргона ремесленников-самоварщиков.
Они обозначали отдельные детали самоваров (ныне большей частью погибших) — чаще всего ключи или рукоятки кранов.
Специалисты считают, что двух одинаковых кранов не существует. В чем тут «секрет»? Ведь производство самоваров было поставлено на промышленную основу. Только тульские фабриканты поставили в 1872 году на Нижегородскую ярмарку 630 тыс. самоваров на сумму 6 млн. руб. Секрет «обаяния» самовара, его неповторимости, «человечности» — всего того, что позволяет считать его одним из ярких принадлежностей Русского народного быта, — в том, что самовар остался в своей основе кустарным изделием. Производство деталей самоваров было своего рода народным промыслом.
Прославленные самоварные фабрики Баташевых, Ломовых, Капырзиных, Маликовых, Шемариных практически являлись, говоря современным языком, комплектующими предприятиями, на которых самовары собирали и «доводили». Целые деревни специализировались на производстве отдельных деталей, которые затем привозили на фабрику, где их и собирали в самовар.
В самоварном производстве проводилось строгое разделение труда, было семь основных специальностей: наводильщики или стеночники, кранщики, шеечники, ручечники, поддонщики, шишечники (работа по дереву) и сборщики.
Как видим, производство кранов не было исключением из этого правила. Отливали краны-«литухи» в землю сразу по нескольку штук в одной опоке. Затем «стебло» (ось крана) протачивали на станке и тщательно «притирали» по месту. Рукоятку обрабатывали напильниками и прочеканивали. Эта работа, в зависимости от сложности рисунка, требовала особого мастерства.
Инструмент кранщика стоил 35 рублей, то есть довольно дорого, если учесть, что недельный заработок мастера составлял в среднем 4-6 рублей. Детали крана, как и все части самовара, имеют свои старинные названия.
Трубка крана крепится к корпусу самовара с помощью специальной фасонной накладки — «репейка». Сам излив может быть простой трубкой с носиком в виде «конька» или «копытца», в форме сложных скульптурных «рыбок» и «баранчиков». Открывают и закрывают кран ключом или вертком — самой сложной и интересной деталью. Основой вертка является точно подогнанный конус с отверстием для протока воды — стебло, который иногда ставили горизонтально, но в подавляющем большинстве случаев вертикально. Завершение — рукоятка — самая выразительная и красивая часть крана. Она называется «решетка» или «ветка».
Эволюция формы привела к созданию моделей, напоминающих решетку витражей готических соборов или крестов. «Решетка» симметрична, статична в своей основе; весь ключ изготавливается как одна деталь. Другое дело — «ветка». Часто она действительно решалась как ветка дерева, с листьями и желудями. Однако делать подобие настоящей ветки для массовых самоваров было сложно, и ветку стали стилизовать, упрощать. Рукоятка «веткой» была более сложным изделием, так как в отличие от «решетки» она состояла из двух отдельных деталей.
Часть самоваров фабрики выпускали по специальным заказам малыми партиями. В их создании нередко принимали участие художники.
Такие самовары покрывали накладным серебром. Как правило, они были дороги.
Очень интересны краны этих самоваров. В моей коллекции есть, например, кран с вертком в виде петушиной головы. Общий рисунок и выразительная проработка деталей выдают руку незаурядного мастера.
В конце XIX века началось серийное производство кранов. На них стали выбивать номер, соответствующий размеру самовара.
В городских условиях трудно хранить сколько-нибудь значительное собрание самоваров.
Моя коллекция самоварных кранов, насчитывающая более тысячи штук, вводит зрителя в настоящий «самоварный мир», показывает на примере одной детали бесконечное разнообразие форм и неистощимую выдумку народных мастеров.
***
Больше про книги и интересные находки вы найдете в telegram-канале «Электронекрасовка» (@electronekrasovka) и в нашем паблике «ВКонтакте». Подписывайтесь!
