События

«Аромат в чае: тренировка обоняния в чайной практике». Лекция Натальи Леликовой

Вместе с чайным экспертом Натальей Леликовой поговорим о роли ароматов в чаепитиях и профессиональной чайной практике.

Насколько большую роль играет аромат в восприятии пищи и напитков?

Почему важно развивать обоняние и как это делать?

Обсудим нюансы ольфакторного кода и потренируемся на чайном наборе ароматов.

Лектор — Наталья Леликова, чайный эксперт компании «Юлиус Майнл», победитель Tea Masters Cup 2016 по Москве в номинации «Мастерство дегустации чая», автор нескольких чайных курсов, автор и разработчик проекта Aroma.Tea.ka. Проходила стажировку на технолога чайного производства на чайной фабрике. Провела больше сотни обучений в разных городах России, стран СНГ, Австрии и Германии.

Встреча пройдет в рамках лектория «Территория правильных напитков».

 

Обратите внимание, что посещение библиотеки и наших мероприятий возможно строго в масках. Вы можете взять их с собой или приобрести на входе. Подробнее о правилах посещения библиотеки можно почитать здесь.

Вход свободный по предварительной регистрации