События

«Cup of Excellence: «Оскар» в мире кофе». Лекция Владимира Лисового

В любой отрасли есть конкурс/соревнование за звание лучших из лучших — «Формула-1», Нобелевская премия, «Оскар»... Для производителей кофе таким конкурсом стал Cup of Excellence — ежегодное международное состязание, охватывающее страны Центральной и Латинской Америки, а также Африки. Сорта кофе, отмеченные знаком «Cup of Excellence», считаются образцами самого богатого и изысканного вкуса и стоят в разы дороже других сортов того же региона.

На лекции вы сможете узнать, как проходят отборочные туры, по каким критериям оценивают претендентов и в чем сложность судейства в международном конкурсе.

Лектор — Владимир Лисовой, директор по развитию и бренд-амбассадор компании «Кафема», судья чемпионатов бариста, судья Cup of Excellence Flavorist Scentone.

 

Мероприятие завершено