«Сладкая история». Лекция Елены Игнатьевой

Появившись в Европе в середине XVI века, шоколад за столетие сумел завоевать популярность при дворах европейских королей. XVII век стал для американской диковинки настоящим триумфом: шоколад становится самым модным лакомством среди знати. До сих пор идут споры, как и когда шоколад появился в России. По одной из версий, он был завезен на русскую землю Петром I. Согласно второй версии, какао-бобы и рецепт приготовления горячего шоколада привез в Россию венесуэльский посол Франсиско де Миранда. XIX век можно без преувеличения назвать веком шоколада в России.

Лектор — Елена Игнатьева, заведующая отделом краеведения Центральной библиотеки имени Н.А. Некрасова.

Лекция пройдет в рамках цикла «Басманный: факты и мифы».